se non vuoi perderti nemmeno un post...

lunedì 21 dicembre 2015

IL BRAND BEKKA CREA MERAVIGLIE NEL CUORE DI TORINO

Bekka mi ha aperto le porte nel suo spazio creativo a Torino in Via San Francesco da Paola 33.

I capi sono un mix perfetto di artigianalità e tessuti sartoriali, disegnano l'originale visione del mondo di Bekka, un progetto stilistico che ho amato sin dal primo momento.


sabato 19 dicembre 2015

L'ARTE DEL GORGONZOLA PALZOLA: COMPETENZA,TRADIZIONE E INNOVAZIONE TUTTA ITALIANA

Le origini del gorgonzola sono avvolte nel mistero. La leggenda narra una storia dove c'entra l'amore.
Parla di casaro innamorato che, per correre dalla sua amata, si dimentica di lavorare la mungitura della sera. Decide di aggiungerla alla cagliata del mattino seguente e ciò comporterà l'insorgere delle caratteristiche striature verdi e alla nascita dell'avo del gorgonzola.



domenica 13 dicembre 2015

CANNAVACCIUOLO CAFE' & BISTROT, a Novara passione e amore... come a casa

L'autunno in città ha portato una interessante novità.
Lo chef Antonino Cannavacciuolo, due stelle Michelin presso il Relais et Chateaux Villa Crespi sul Lago d'Orta, ha aperto le porte ad un fantastico salotto nel cuore di Novara - mappa - il Cannavacciuolo cafè e bistrot, proprio a fianco dello storico Teatro Coccia: due luoghi d'arte che comunicano.


domenica 6 dicembre 2015

I MIEI CESTINI INTEGRALI RIPIENI DI STRUDEL

Ecco la mia visione dello strudel:
questi cestini di crepes integrali ripieni di strudel sono un modo molto originale per servire un dolce leggero, gustoso e profumato che stupirà i vostri ospiti.

Sono perfetti come fine pasto, colazione o merenda.


Ecco cosa occorre per 6 persone:

sabato 5 dicembre 2015

CIOCCOLATO BODRATO: L'ESTETICA DEL GUSTO

Qualche giorno fa ho fatto un viaggio speciale, sono entrata in una favola fatta di gusto e dolcezza:
la fabbrica del cioccolato Bodrato, marchio storico dal 1943.


C'era una volta,

venerdì 27 novembre 2015

LA PASSIONE SECONDO TEO MUSSO: IL METODO CLASSICO RISERVA 2014, LA BALADIN POP, e molto altro...

La storia di Baladin mi ha sempre affascinata: sono astigiana e sapere che a due passi, in mezzo ai vigneti nelle langhe, viveva un ragazzo che aveva deciso di dedicarsi alla birra, mi faceva pensare ad una favola fuori dal tempo.


Passano gli anni e, qualche mese fa, ho ricevuto l'invito per trascorrere alcuni giorni nell'agriturismo birraio di Teo Musso, dove ho approfondito la conoscenza della sua birra e mi sono appassionata alla realtà Baladin - ecco il mio post

Lo scorso 23 novembre sono tornata: l'occasione è stata l'evento #baladin23.

mercoledì 18 novembre 2015

CHIPS DI PATATE VIOLA AL PROFUMO DI ROSMARINO

Le mie chips di patate viola sono uno sfizioso aperitivo e un ottimo contorno a colori, sono davvero semplici, sono pronte in un attimo come di certo altrettanto velocemente finiranno...


Ecco cosa occorre per 4 persone:
  • 500g piccole patate viola
  • 3 cucchiai olio extra vergine di oliva 
  • 3 spicchi d'aglio
  • 3 foglie di alloro
  • rametti di rosmarino
  • sale
  • pepe

giovedì 12 novembre 2015

CASALE DELLO SPARVIERO: I VINI DELLE COLLINE DEL CHIANTI A MILANO, UN GIORNO D'AUTUNNO

Sono tornata Al Cortile, il bio temporary restaurant di cui avevo scritto qui.

mappa

I colori dell'autunno aumentano il fascino questo luogo nel cuore della vecchia milano dove il tempo sembra sospeso: case di ringhiera, laboratori, viuzze e angoli nascosti, offrono una bella atmosfera retrò lasciando alle spalle la frenesia della città.


L''occasione è stata la presentazione dei vini del Casale dello Sparviero, azienda che produce grandi vini toscani sulle meravigliose colline senesi di Castellina di Chianti.

mappa

martedì 10 novembre 2015

THE OTHERS: L'EX-CARCERE "LE NUOVE" DIVENTA IL CUORE PULSANTE DELL'ARTE CONTEMPORANEA A TORINO

Lo spazio dell'ex-carcere "le nuove" a torino, utilizzato dal 1870 fino al 1986, da cinque anni è il contenitore della manifestazione "the others", luogo molto suggestivo dove l'arte contemporanea dà voce alle giovani energie del panorama artistico internazionale.  - mappa
Il luogo della restrizione della libertà, si veste di libertà di espressione: arte, video installazioni e performance si muovono tra i bracci e le celle del carcere regalando al visitatore un'esperienza artistica e di riflessione davvero coinvolgente, uno sguardo sul mondo dell'arte inusuale ed estremamente efficace.

Ecco un assaggio di quello che per me è stato un viaggio emozionante, the others è un appuntamento al quale non mancherò più in futuro.

Mi domando: siamo sempre gli altri per qualcuno, the others siamo noi?

le anime

venerdì 6 novembre 2015

TORINO: ARTISSIMA 2015 - VENTIDUESIMA EDIZIONE

Torino in autunno è la capitale mondiale dell'arte moderna.
Presso l'Oval Lingotto Fiere Torino  dal 6 all'8 novembre si può esplorare il meglio della produzione artistica contemporanea.

Ecco undici modi per essere ad artissima:

vedere l'arte

sabato 31 ottobre 2015

#OTTOBRE: VIAGGIO IN ITALIA

Ottobre è il mio mese speciale, il viaggio in Italia è la mia gioia più grande.
Otto è il mio numero preferito, tre è il numero perfetto.

comunque il segreto è l'amore...

ottobre in viaggio

viaggio in Italia 

domenica 25 ottobre 2015

LA MIA CIAMBELLA CON PERE, LIQUIRIZIA E CIOCCOLATO BIANCO

Ecco la ciambella che ho pensato per un dolce risveglio: ingredienti semplici, di ottima qualità e un tocco di fantasia per una squisita colazione o merenda.


giovedì 22 ottobre 2015

UNA DOMENICA SPECIALE AL PALAZZO DEI VICARI DI SCARPERIA: L'APERTURA DEL GRAN MUGELLO UBALDINO E UN PREMIO PER ME

Domenica 4 ottobre sono stata invitata al Palazzo dei Vicari di Scarperia in occasione della festa del taglio del Gran Mugello Ubaldino, prodotto d'arte casearia di eccellenza della storica Fattoria il Palagiaccio.


Scarperia è un bellissimo paese di torri, castelli e palazzi merlati nella verde vallata del mugello, alle pendici dell'appennino, a pochi km da Firenze.
Nel cuore del paese sorge il Palazzo dei Vicari: un magnifico edificio nato e accresciuto nel corso dei secoli intorno al nucleo originario della torre del '300 e ora, dopo un impegnativo intervento di consolidamento e restauro, ha ritrovato il suo antico splendore.

domenica 11 ottobre 2015

#DAFAREALODI: LE FORME DEL GUSTO 2015 ALLA SCOPERTA DELLE ECCELLENZE ENOGASTRONOMICHE DEL LODIGIANO

Sono stata a Lodi alla scoperta delle meraviglie del lodigiano.


Il 26 e 27 settembre si è svolta la quinta edizione de Le forme del gusto:
una mostra mercato con laboratori del gusto, incontri ed eventi per valorizzare i prodotti e le tradizioni del territorio lodigiano e della Lombardia, un grande festival delle eccellenze agroalimentari.

sabato 3 ottobre 2015

SEGESTA: UN LUOGO DI RICERCA NEL CUORE DELLA SICILIA

Amo le isole, amo l'idea di esser circondata dall'acqua, l'elemento in natura che più mi affascina.
La Sicilia è l'isola dove la storia è viva, dove il passato si mischia al presente, rendendola unica.

Oggi facciamo un salto all'area archeologica di Segesta:


martedì 29 settembre 2015

PESCHE CON AMARETTI E CIOCCOLATO: IL MIO #COMFORTFOOD

Amo questo dolce perché appartiene da sempre alla mia vita.
A casa mia non mancava mai: in estate si preparava con le pesche succose raccolte dall'albero in giardino, in inverno con quelle messe via nelle albarelle di vetro che ci ricordavano che l'estate sarebbe tornata.
Sono molto gelosa di questa ricetta, è un dolce ricordo, semplice, squisita e profumata, trattatela con cura. Preparate il dolce con gioia per le persone che amate, le pesche saranno ancora più buone.



giovedì 24 settembre 2015

TUTTA UN'ALTRA PASTA: MARCELLO FERRARINI, I LOVE ITALIAN FOOD, SMEG

Eccomi da Smeg Milano Moscova per parlare con il chef gluten free.

I love italian food, network e associazione che diffonde la passione per la cucina e promuove il vero made in italy nel mondo, ha organizzato la presentazione del nuovo libro di Marcello Ferrarini.


lunedì 21 settembre 2015

FOCACCINE AI CEREALI CON PECORINO, LARDO E FICHI

Ecco le mie focaccine con la farina ai cereali: sono un ottimo piatto unico o uno sfizioso antipasto.
L'impasto fragrante e leggero insieme al pecorino sardo, lardo e fichi neri le rendono davvero invitanti per gli occhi e il palato.


Ingredienti per circa 8-10 focaccine:

giovedì 17 settembre 2015

#EXPO2015: FIELDS OF IDEAS E' IL CAMPO DELLE IDEE DELLA GERMANIA

il padiglione tedesco chiede ai visitatori di essere attivi: #beactive
attivi per comprendere il tema di expo "feeding the planet, energy for life"


così come sono attivi i suoi ambasciatori,
donne e uomini come noi, che amano il mondo in cui vivono
e che sono attivi nella loro vita per preservarlo


giovedì 3 settembre 2015

#EXPO2015: HANSIK CIBO E I VASO LUNA, IL FUTURO SECONDO LA COREA DEL SUD

eccomi al padiglione corea del sud, qui la visita è d'obbligo:

la repubblica di corea riparte dalla cultura del cibo


hansik sei ciò che mangi, è il cibo per il futuro

l'hansik è un cibo pieno di vita e in perfetta armonia con la natura

la tradizione alimentare in corea si basa sulla conoscenza e l'innovazione tecnologica: 
è il loro strumento per raccontare


martedì 1 settembre 2015

#ALMASUMMERSCHOOL: IL RISOTTO PROFUMATO ALLE RADICI DI TOSCANA DI VITTORIO GIORGI

Ecco la ricetta che ha vinto il contest radici di Toscana organizzato dall'azienda Toscobosco in collaborazione con Alma. E' stata realizzata durante la meravigliosa settimana #almasummerschool
della quale vi ho raccontato qui, qualche giorno fa.

Vittorio Giorgi ha vinto una borsa di studio che gli consentirà di frequentare i corsi Alma.
Arriva da San Benedetto del Tronto e sono certa che farà molta strada, grazie a questa fantastica opportunità il suo talento troverà espressione.

Il suo risotto, già al primo assaggio mi è piaciuto molto, è un mix di sapori inconsueti dei quali ti appassioni in un attimo, un piatto ricco di personalità.

risotto profumato alle radici

venerdì 28 agosto 2015

FINALBORGO E IL MERAVIGLIOSO VIAGGIO NEL MEDIOEVO

Finale Ligure è ricca di luoghi magnifici: il mare, l'altopiano, il borgo dei pescatori e il borgo medioevale, senza esagerare... il più bello dei Borghi d'Italia.


Il castel govone domina il borgo con la sua Torre dei Diamanti che ha resistito agli attacchi della storia, senza mai essere distrutta e che oggi è divenuta un simbolo del finalese.


sabato 22 agosto 2015

#EXPO2015 CON GLI OCCHI DELLA SVIZZERA, QUANTO NE RIMANE?

la svizzera incontra l'esposizione universale expo 2015 
"feeding the planet, energy for life" ed è il matrimonio perfetto


il messaggio è chiaro:
l'abbondanza, il comportamento in relazione ai consumi e il limite delle risorse disponibili

giovedì 20 agosto 2015

#EXPO2015: NEL BOSCO DELL'AUSTRIA L'ARIA E' COMUNICAZIONE

se proprio devo eleggere il mio padiglione preferito
di expo2015 andiamo in austria


l'aria è fresca, profumata, una fitta foresta naturale domina la vista fino al cielo,
sembra un luogo immenso, un bosco fatato:
è il padiglione austriaco


domenica 16 agosto 2015

NON SOLO SUSHI CON LA FOOD GENIUS ACCADEMY: AL CORTILE SI DEGUSTANO WAGYU&SAKE'

milano quest'anno è la città di expo2015,
da sempre è la città delle case di ringhiera e dei cortili


è proprio in un cortile interno vicino ai navigli - mappa
che si trova al cortile, un bio temporary restaurant aperto in occasione del periodo di expo,
che fortunatamente non chiuderà il 31 ottobre, ma aspetterà il 31 dicembre 2015,
regalandoci così altri due mesi di scoperte in questo angolo nascosto della vecchia milano


venerdì 14 agosto 2015

I MIEI ARROSTICINI DI AGNELLO CON SALSA ALLO YOGURT

Questa ricetta è facile, veloce e stuzzicante, la salsa allo yogurt è molto fresca e rende il piatto perfetto anche in estate.


Ecco cosa occorre per 4 persone:

lunedì 10 agosto 2015

#ALMASUMMERSCHOOL... è questione di maionese?

Tornare all'Alma per me è una grande emozione, non solo perché è il più autorevole centro di formazione della cucina italiana a livello internazionale, ma soprattutto è il luogo dove conoscenza e passione si mescolano con grande sintonia umana.


Il contesto è la splendida Reggia di Colorno, cornice perfetta per questo luogo d'arte culinaria.
Giovedì scorso mi sono intrufolata tra i 40 migliori diplomati degli istituti alberghieri di tutta Italia
che hanno avuto l'occasione speciale di vivere una settimana ad Alma con corsi formativi, lezioni, uscite didattiche e approfondimenti sul mondo della cucina, della pasticceria, della sommellerie e della sala.

Le giornate alla summer school sono intense:

lunedì 3 agosto 2015

"IL SALE DELLA VITA" SECONDO PIETRO LEEMANN

Il 30 luglio 2015 sulla spiaggia di Finale Ligure, nella bellissima piazza antistante il palazzo Buraggi,
una meravigliosa luna piena ha illuminato i racconti dello chef stellato Pietro Leemann.


Durante la serata un libro per l'estate della libreria Cento Fiori lo chef, unico ambasciatore vegetariano ad Expo2015, ci ha presentato il suo libro autobiografico, Il sale della vita, un cuoco vegetariano alla ricerca della verità.

domenica 26 luglio 2015

IL MORO RISTORANTE, LA SICILIA E' PIU' VICINA

Al moro ristorante di Monza va in scena la magia del cibo.
Vicenzo, Salvatore e Antonella sono i protagonisti del teatro dei sapori nella loro casa in brianza  -

mappa


Il ristorante è sobrio e intimo, l'accoglienza è calda, tipica della famiglia siciliana, la tradizione ed il ricordo dei sapori vissuti in famiglia si mescola con l'innovazione, arrivando al palato e al cuore.

venerdì 17 luglio 2015

#VISITGRANDA: IL MONDO BALADIN

Siete mai stati in un agriturismo birraio con camere?
Questa esperienza l'ho vissuta qualche settimana fa durante il blogtour #visitgranda, le eccellenze del monregalese.

Accade a Piozzo, un piccolo paese in piemonte, nella provincia di Cuneo, affacciato sulla lunga vinatera.
Qui però si produce birra, una fantastica birra. Il mastro birraio è Teo Musso e produce, dal 1996, una birra 100% naturale, non pastorizzata, ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia, partendo dalla massima qualità della materia prima e con grande attenzione all'equilibrio di aromi.

Piozzo = Baladin = birra

Tutto si svolge a pochi metri di distanza: nella piazza principale, dal 1986 Teo Musso apre le porte di questa incantevole birreria.


domenica 12 luglio 2015

AD ORGOSOLO PARLANO I MURALES

Orgosolo è un piccolo paese nel cuore della Barbagia del Supramonte, in Sardegna. Orgosolo è un museo a cielo aperto, le case del centro storico sono decorate da un'infinità di Murales che rendono questo paese un luogo unico. Qui parlano i muri.

Il primo murale fu firmato e realizzato nel 1969 da un gruppo di anarchici milanesi dal nome collettivo di dioniso.

A partire dal 1975 i murales vengono realizzati come abbellimenti dei muri dalla mano del pittore Francesco del Casino: raccontano la storia di Orgosolo, e non solo.


Negli anni i muri delle case sono infatti scelti come tela dagli artisti e i murales diventano una realizzazione collettiva di comunicazione e spesso di protesta:




venerdì 10 luglio 2015

AIFB BLOGTOUR: LA TORTA CILIEGINA DI SERENA PAIOLI PASTRY CHEF A L'ANTICA FORNERIA IN CENTRO A VIGNOLA

Serena Paioli, pastry chef a l'Antica Forneria in Centroha preparato per noi fortunate foodblogger AIFB la sua torta ciliegina, una rivisitazione a sfondo cremoso con gelèe di ciliegia moretta della famosa torta Baronistorico dolce di Vignola.
Ecco un'altra fantastica tappa alla scoperta delle meravigliose realtà che questo territorio custodisce
durante il blogtour AIFB a Castelvetro, scelte bio sulle colline di Modena.

La torta più buona del mondo?
Biscuit al cioccolato bagnato con bagna al rum, gelèe alla ciliegia moretta, mousse al cioccolato al latte (35% cacao proveniente dal sud africa) e al cioccolato fondente (65% cacao proveniente dal perù), croccante e noccioline immerse nel fondente.
Mi è piaciuta in modo smisurato, solo al pensiero mi torna l'acquolina in bocca.



E ora alcuni passaggi della sua ricetta:


sabato 4 luglio 2015

VERMICELLI DI SOIA, VERDURE E GAMBERI ROSA IN SALSA TERIYAKI

Questa mia ricetta è stata pubblicata sul numero maggio 2015 di Torino Magazine speciale expo, ricette dal mondo foodblogger e non solo...



  • 300 g gamberi rosa interi
  • 200 g vermicelli di soia
  • 1 porro
  • 1 peperone rosso
  • 3 carote
  • 3 zucchine
  • 100 g funghi coltivati sott’olio
  • 2 cucchiai olio extra vergine di oliva
  • 1 cucchiaio vino bianco
  • 4 cucchiai salsa di soia
  • 1 cucchiaio zucchero di canna

martedì 23 giugno 2015

AIFB BLOGTOUR: ACETAIA LA VECCHIA DISPENSA NEL CUORE DI CASTELVETRO

L'associazione Italiana Food Blogger, AIFB, ha organizzato un interessante #blogtour a Castelvetro e nei dintorni di Modena: "scelte bio sulle colline di Modena".

mappa

Ho condiviso con altri foodblogger alcuni giorni alla scoperta di un angolo d'Italia ricco di tradizioni enogastronomiche uniche al mondo.

Oggi vi racconto la visita all'Acetaia la Vecchia Dispensa, a Castelvetro, un paese incantevole fatto di piccole strade lastricate che si aprono su imponenti piazze, maestosi edifici ed eleganti torri.


L'azienda a conduzione familiare che produce aceto balsamico tradizionale di Modena DOP e aceto balsamico di Modena IGP si trova nel cuore del paese in Piazza Roma: una terrazza che affaccia sulle dolci colline coltivate a vigneto conosciuta anche come la piazza della dama per la sua pavimentazione a scacchiera che, ogni settembre, ospita la tradizionale dama con pedine viventi.

martedì 16 giugno 2015

#SOCIALFOODEWINE A LA MADERNASSA RESORT

Qualche giorno fa ho partecipato all'evento #socialfoodewine promosso da Bitegitaly a la 
Gusto, approfondimento e condivisione sono state le parole chiave di questa esperienza, il tutto in un contesto suggestivo circondata dal paesaggio mozzafiato delle Langhe.


lunedì 8 giugno 2015

IBALSAMIC: LA TRADIZIONE DELL'ACETAIA MONARI FEDERZONI NEL CUORE DI MILANO

a due passi dal quartiere brera, nel cuore di milano,
mappa
ha da poco inaugurato il primo temporary store
dedicato esclusivamente al mondo dell'aceto balsamico di modena IGP


monari federzoni con la sua centenaria tradizione e alta qualità dell'aceto balsamico
si è avvicinato ad expo trasferendo una parte della sua eccellenza dalla campagna modenese
a questo temparary store di milano


venerdì 5 giugno 2015

#MAGNIFICAT2015 IL SANTUARIO DI VICOFORTE COME NON LO AVETE MAI VISTO

Durante il blogtour #visitgranda tra le eccellenze del Monregalese ho avuto il privilegio di vivere un'esperienza unica: la visita al Santuario di Vicoforte fino al cupolino, a 75 metri di altezza, con un percorso suggestivo tra affacci mozzafiato sugli affreschi e sulla natura meravigliosa che circonda il Santuario.


Il Santuario di Vicoforte, situato a pochi chilometri da Mondovì, è un complesso architettonico che risale alla prima metà del settecento, un importante luogo di culto e meta di pellegrinaggio.

martedì 2 giugno 2015

PRIVACY POLICY - ESSERE O NON ESSERE ?

INFORMATIVA AI SENSI DELL’ART. 13 DEL D.LGS. 196/2003
(Codice in materia di protezione dei dati personali)
Introduzione generale
La presente Privacy Policy ha lo scopo di descrivere le modalità di gestione di questo BLOG  in riferimento al trattamento dei dati personali degli utenti/visitatori che lo consultano.
L’Informativa è resa solo per il presente sito internet  sul quale è riportata e non anche per altri siti web eventualmente consultabili dall’utente tramite link (la rete è infinita).
La presente informativa ha, inoltre, lo scopo di consentire agli utenti del BLOG di conoscere le finalità e modalità di trattamento dei dati personali da parte di CHIEDILOALLADANI in caso di loro conferimento (non raccolgo informazioni di nessuno, sia chiaro sin da ora).
Gli utenti dovranno leggere attentamente la presente informativa prima di inoltrare qualsiasi tipo di informazione personale e/o compilare qualunque modulo elettronico eventualmente presente sul BLOG (mi preparo per il futuro).



sabato 30 maggio 2015

25MAGGIO2015 #LALUNATRALESTELLE HA BRILLATO SUL MARE

la tappa n.10 del tour itinerante dove il vino incontra la gastronomia d'eccellenza,
ha toccato la liguria, il 25 maggio ad alassio, presso il grand hotel alassio


terre da vino, una importante realtà vinicola italiana,
ha promosso questa grande degustazione che ha coinvolto
professionisti della cucina, giornalisti del settore e blogger:
un evento condiviso in rete

sabato 23 maggio 2015

IL MIO PLUMCAKE CON CUORE DI FRAGOLE: PRONTO IN UN BALENO

Ieri sera ho preparato lo zabaione: è un piacere del dopo cena che mi concedo spesso, lo adoro.
Per farlo occorrono solo i tuorli dell'uovo.
Oggi, con gli albumi e le prime fragole di stagione, ho preparato questo squisito plumcake.


Ecco gli ingredienti:

giovedì 21 maggio 2015

TUTTOFOOD2015 VICINO DI BANCO DI EXPO2015

la quinta edizione di tuttofood,
la biennale internazionale dell'agroalimentare organizzata da fiera milano,
quest'anno cade in concomitanza con l'apertura di expo2015

un'occasione di condivisione davvero importante, un passaggio del testimone,
a due passi l'uno dall'altro


tuttofood è un grande salone dell'alimentazione:
una sensazionale full immersion nel mondo dei sapori

vi riassumo così i miei giorni trascorsi a tuttofood 2015


domenica 17 maggio 2015

FRANTOIO PRUNETI: ECCELLENZA ITALIANA NEL MONDO

qualche giorno fa vi ho raccontato della mia indimenticabile passeggiata 
tra i giaggioli dell'azienda agricola pruneti a san polo in chianti

è la stata la fantastica conclusone di una giornata trascorsa al frantoio pruneti
dedicata alla conoscenza e all'approfondimento del loro lavoro

quando ho letto l'invito dell'azienda per questa giornata a san polo in chianti
il mio primo pensiero è stato: chianti, non solo vino...




mercoledì 13 maggio 2015

FACTORY FOOD FEAST - LUCCA DIECIMAGGIODUEMILAQUINDICI

Un amico mi ha detto: " dopo questo evento, tutto sarà meno bello..."

Mi auguro davvero di no, vorrei assolutamente ripetere questa meravigliosa esperienza di rottura dei confini tra arte e cucina.

Viste le infinite postazioni cucina utilizzate per preparare il fantastico cibo, che ci ha accompagnato in questa indimenticabile giornata, (eh si... è durata fino all'alba del giorno dopo...) direi che è stato uno stupefacente calderone di arte, cibo, musica, parole...

Cuochi, vignaioli, birrai, chef stellati, pasticceri, pastai, macellai, salumieri, formaggiai...
Le braci, le pentole, le griglie, i taglieri, i coltelli, i mestoli, le bottiglie, i bicchieri...
La carne, i salumi, la pasta, il pesce, la birra, il vino, i liquori, i formaggi, il pane, i dolci...
Tutto incastrato a regola d'arte, denominatore comune la passione.

Difficile da raccontare a parole, ci provo con i miei scatti...

Grazie di cuore anna morelli e andrea salvetti...