se non vuoi perderti nemmeno un post...

martedì 24 dicembre 2013

LA MIA TORTA DI NOCCIOLE GLUTINE FREE

ecco la ricetta della mia torta di nocciole perfetta per i  celiaci:
  • 250g di nocciole piemonte tostate e sbucciate
  • 130g di zucchero di canna
  • 4 uova
  • un pizzico di sale
  • zucchero a velo
in una ciotola sbattete i tuorli con lo zucchero,
finché saranno spumosi

tritate finemente le nocciole tostate, fino a polverizzarle,
aggiungetele ai tuorli mescolando bene,
tenete una cucchiaiata di nocciole tritate per guarnire
la torta alla fine

in un'altra ciotola montate gli albumi a neve,
con un pizzico di sale, incorporateli delicatamente
al composto iniziale

trasferite l'impasto in una tortiera foderata con cartaforno
e cuocete per 30 minuti a 180 gradi

una volta fredda cospargete la torta
con le nocciole tritate avanzate
e polverizzate lo zucchero a velo





se vi è piaciuto il mio post e volete ricevere gli aggiornamenti sui prossimi, potete seguirmi sulle pagine:

sabato 21 dicembre 2013

MANGIARE A NEW YORK: ONCE UPON A TART...

ecco come sopravvivere al freddo
di natale a new york

le mie amiche stefania e lucia
sono in partenza per new york e
mi hanno fatto venire in mente un posticino perfetto
dove scaldare le ossa e ricaricare gli zuccheri   -   mappa

once upon a tart... al 135 di sullivan street
da asporto per chi ha fretta,
servizio al tavolo per chi ha freddo

sullivan è la mia via preferita di soho




freedom tower da sullivan


se vi è piaciuto il mio post e volete ricevere gli aggiornamenti sui prossimi, potete seguirmi sulle pagine:

sabato 14 dicembre 2013

POLLOCK A MILANO

eccomi a milano
per un altro appuntamento imperdibile:

la mostra pollock e gli irascibili

l'atmosfera ovattata di questi giorni
è perfetta per un giro tra i mercatini di natale

se invece volete un assaggio di metropoli
andate in piazza gae aulenti in zona porta nuova







se vi è piaciuto il mio post e volete ricevere gli aggiornamenti sui prossimi, potete seguire le mie pagine:



sabato 7 dicembre 2013

MUNCH A GENOVA

eccomi a genova
per vedere la mostra di munch

dopo due passi nei carruggi
una ottima alternativa allo shopping di questi giorni

per chi riesce ad essere al palazzo ducale
il primo weekend del mese
c'è un meraviglioso mercato dell'antiquariato

ed ecco dove potete trovare tutti gli appuntamenti
del periodo natalizio http://genova.mentelocale.it






paolo conte - genova per noi


se vi è piaciuto il mio post e volete ricevere gli aggiornamenti sui prossimi, potete seguirmi sulle pagine:

domenica 1 dicembre 2013

RENOIR A TORINO

eccomi a torino
per vedere la mostra di renoir

clima invernale e una mostra meravigliosa che
non può andare persa negli impegni di fine anno

per chi si fosse invece perso
il torino film festival
ecco qui il link a tutti i film proiettati
buona visione






se vi è piaciuto il mio post e volete ricevere gli aggiornamenti sui prossimi, potete seguire le mie pagine:



giovedì 28 novembre 2013

IL MIO CARPIONE DI POLLO

qualche giorno fa ho proposto il mio carpione vegetariano,
ora questo carpione di pollo, una vera golosità

il vantaggio di prepararlo con un giorno di anticipo,
lo rende perfetto per una cena in casa e
permette di non passare la serata ai fornelli

  • 2 petti di pollo a fettine sottili (circa 800 gr)
  • 2 uova
  • 2 bicchieri di aceto di vino bianco
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 1 cipolla
  • 1 carota
  • 1 costa di sedano
  • 30 gr di burro
  • 3 rametti di salvia
  • 3 spicchi di aglio
  • 3 foglie di alloro
  • pangrattato
  • olio extra vergine di oliva
  • pepe
  • sale
impanate le cotolette nelle uova sbattute e salate e
poi passatele nel pangrattato

in un tegame scaldate il burro e due cucchiai d'olio
e cuocete i petti di pollo

in un'altra padella fate rosolare 
la cipolla, la carota e il sedano tagliati a fettine,
salate e pepate, poi aggiungete aceto e vino,
portate ad ebollizione,
aggiungete salvia, aglio e alloro
e quindi spegnete il fuoco

mettete le cotolette in un contenitore di ceramica abbastanza alto,
versate sopra il liquido marinato e le verdure

lasciate raffreddare il tutto con un peso sopra
e mettete in frigo per almeno dodici ore,
se riuscite a resistere così a lungo...



se vi è piaciuto il mio post e volete ricevere gli aggiornamenti sui prossimi, potete seguirmi sulle pagine:

giovedì 21 novembre 2013

ADOTTA UNA PIGOTTA

tra poco più di un mese sarà natale e regalare una pigotta
è un'ottima idea che renderà felici voi, chi la riceverà
e i bimbi bisognosi nel mondo

la pigotta è la bambola dell'unicef
che aiuta a salvare la vita di milioni di bambini

adotta anche tu una pigotta!!!!

la mia collezione


se vi è piaciuto il mio post e volete ricevere gli aggiornamenti sui prossimi, potete seguirmi sulle pagine:

martedì 19 novembre 2013

DORMIRE A NEW YORK: INK48 HOTEL

ecco l'ultimo albergo dove sono stata a new york

ink 48 - a kimpton hotel

ve lo consiglio perchè ha tutto quello che vi potrà servire
per il vostro soggiorno

e la cosa fantastica è la terrazza con una vista a 360° sulla città
dal fiume hudson, a times square fino all'empire state building

il bar lounge è aperto anche al pubblico non ospite dell'albergo
e merita una visita per un aperitivo o un dopocena

schiacciare il bottone numero 16 dell'ascensore e fare
un salto al  rooftop bar tutte le sere,
per godersi lo spettacolo da lassù,
è davvero impagabile

[ink48 hotel, 653 11th avenue new york, ny 10036 - mappa]







se vi è piaciuto il mio post e volete ricevere gli aggiornamenti sui prossimi, potete seguirmi sulle pagine:

domenica 17 novembre 2013

IL MIO CARPIONE VEGETARIANO

il clima particolarmente mite di questo autunno 
mi ha permesso di trovare ancora gustosissimi zucchini
coltivati negli orti nei miei dintorni
così ho cucinato l'ultimo carpione vegetariano della stagione

  • 1kg zucchini piccoli
  • 6 uova
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 1 bicchiere di aceto bianco
  • olio extra vergine di oliva
  • sale
  • 3 spicchi d'aglio
  • 3 rametti di salvia

lavate e tagliate a fettine sottili gli zucchini
ungete una padella larga antiaderente 

e grigliate dai due lati gli zucchini, salateli 
e lasciateli asciugare dall'eventuale olio sulla carta da cucina

in un altra padella fate cuocere con un filo d'olio le uova

avendo cura di girarle e metà cottura di modo che 
il rosso rimanga completamente ricoperto dall'albume,
salatele e mettete anch'esse sulla carta da cucina

in un pentolino portate a bollore un bicchiere d'aceto 

e uno di vino bianco, quando bolle unite 3 spicchi d'aglio interi, 
3 rami di salvia e spegnete il fuoco

in un contenitore di ceramica abbastanza alto 

mettete alternati gli zucchini e le uova,
ricopriteli con il liquido, lasciate raffreddare con un peso sopra 

e mettete in frigo per almeno 12 ore

vi sembrerà che l'estate sia ancora vicina






se vi è piaciuto il mio post e volete ricevere gli aggiornamenti sui prossimi, potete seguirmi sulle pagine:

venerdì 15 novembre 2013

DORMIRE A PARIGI: GRAND HOTEL DU PALAIS ROYAL DI FRONTE AL LOUVRE

ecco l'hotel perfetto
per visitare il cuore di parigi   -   mappa

quando sono andata la scorsa primavera,

per passare una splendida giornata al louvre,
sono uscita solo con la giuda del museo in mano
ed entrata dall'ingresso richelieu
con un biglietto comprato senza coda
alcuni giorni prima

buona visita per l'autunno

[grand hotel du palais royal4 rue de valois,
75001 paris, france, +33 1 42 96 15 35]

giardini di palais royal

museo del louvre


se vi è piaciuto il mio post e volete ricevere gli aggiornamenti sui prossimi, potete seguirmi sulle pagine:

sabato 9 novembre 2013

TOTAL LOOK: HAPPY DAYS

ecco il mio ultimo acquisto da top shop

gonna nera effetto pelle e tee bianca morbidissima,

un vero look "happy days"

è davvero versatile e può essere abbinato in molti modi:


il mio preferito è con scarpa stringata,

calzino da uomo
e maglione in lana over,
grigio scuro naturalmente



gonna 68€   -   tee 24€



se vi è piaciuto il mio post e volete ricevere gli aggiornamenti sui prossimi, potete seguirmi sulle pagine:

domenica 27 ottobre 2013

SHOPPING A LONDRA: SMUG PER TUTTO QUELLO CHE "NON" E' INDISPENSABILE

a camdem passage si va solo a piedi
e si arriva con i mezzi pubblici

a camdem passage si passeggia piano e
si passa una meravigliosa giornata di shopping

il mio negozio preferito è
smug                                       mappa
dove compro raramente
perchè mi sembra tutto indispensabile
e non mi so mai decidere


domenica 20 ottobre 2013

ARTE: BANKSY A NEW YORK

ecco cosa si trova girovagando
per new york in questi giorni

banksy

lo ho scoperto girovagando in rete...
banksy è tornato a new york

a natale il mio amico fabio
mi ha regalato una splendida monografia

"banksy wall and piece"
e poi via di "sacher torte"

muri a new york


muri a los ángeles


muri a san francisco


se vi è piaciuto il mio post e volete ricevere gli aggiornamenti sui prossimi, potete seguirmi sulle pagine:

sabato 19 ottobre 2013

GIOIELLI: FIORI DI LUCE

ecco il mio ultimo acquisto

questa collana regale è un vero passpartout,
perfetta con qualsiasi abbinamento,
rende speciale anche il look più semplice

con jeans e tee... la mia scelta preferita

è proprio il caso di dire
"poca spesa, molta resa"

zara

ventisette/95 euro


se vi è piaciuto il mio post e volete ricevere gli aggiornamenti sui prossimi, potete seguirmi sulle pagine:

domenica 6 ottobre 2013

PARIGI: A PASSEGGIO SULLA PROMENADE PLANTEE

ecco il pioniere dei parchi sopraelevati
la promenade plantèe di parigi

da place del la bastille 
lungo la coulée verte
si arriva sino a bel-air

mappa

è bellissimo passeggiare in ogni stagione dell'anno
e vedere i colori della natura che cambiano

www.promenade-plantee.org







se vi è piaciuto il mio post e volete ricevere gli aggiornamenti sui prossimi, potete seguirmi sulle mie pagine:

domenica 29 settembre 2013

NEW YORK: A PASSEGGIO SU THE HIGH LINE

amo passeggiare lungo la linea verde di new york

mappa

the high line era un linea ferroviaria
degli anni trenta, dismessa negli anni ottanta

ora è un vero e proprio parco urbano il linea, a dieci metri di altezza

partendo da hell's kitchen verso downtown si attraversa gran parte di manhattan,
le magnifiche gallerie d'arte della zona contribuiscono a valorizzare l'atmosfera

è uno dei luoghi più suggestivi e vivaci della metropoli








se vi è piaciuto il mio post e volete ricevere gli aggiornamenti sui prossimi, potete seguire le mie pagine:


martedì 24 settembre 2013

MANGIARE IN SARDEGNA: ZEFIRO A SANT'ANTIOCO

sopra il lungomare di sant'antioco
c'è un ristorante che amo molto

"zefiro"    - mappa

la terrazza sovrasta un bel giardino mediterraneo
e la vista sul mare è bellissima

la cucina è strepitosa e
propone il pescato dell'isola
con piatti tipici semplici e squisiti

su prenotazione il miglior maialino
che abbia mai mangiato




se vi è piaciuto il mio post e volete ricevere gli aggiornamenti sui prossimi, potete seguirmi sulle pagine:

domenica 15 settembre 2013

MANGIARE A GENOVA: LE MURA DI MALAPAGA

i miei amici mi hanno portata al porto antico di genova
in una braceria dove ho potuto vivere
una strepitosa esperienza culinaria

"le mura di malapaga"

la cura e l'amore per il lavoro e la ricerca di materie prime
di certa provenienza e ottima qualità si concretizzano
in piatti semplici e cucinati a regola d'arte

se siete in città o vicino a genova
non potete mancare

[le mura di malapaga, via del molo 57, genova
t. +39.010.2530304   -   mappa]








se vi è piaciuto il mio post e volete ricevere gli aggiornamenti sui prossimi, potete seguirmi sulle pagine:


sabato 14 settembre 2013

I MIEI STIVALETTI

ecco il mio primo acquisto da zara
per la nuova stagione alle porte...

sono comodi, morbidi e lucenti
indispensabili per farmi ricordare il sole
quando le nuvole dell'autunno lo nasconderanno

stivaletti acquistati on-line
una vera comodità

novantanove/95 euro

se vi è piaciuto il mio post e volete ricevere gli aggiornamenti sui prossimi, potete seguirmi sulle mie pagine:

mercoledì 28 agosto 2013

JOVANOTTI NEGLI STADI 2013

in questa notte fantastica

film concerto di jovanotti

due settembre duemilatredici raiuno








se vi è piaciuto il mio post e volete ricevere gli aggiornamenti sui prossimi, potete seguirmi sulle pagine:

domenica 25 agosto 2013

SARDEGNA: CALASETTA DAL MATTINO ALLA SERA

calasetta è un paesino di case di calce bianca
sulla punta dell'isola di sant'antioco

tutt'intorno ci sono diverse spiagge molto belle

la mia preferita è la spiaggia le saline
di sabbia bianca come la cipria, piccole dune,
vegetazione spontanea che odora di mirto,
all'orizzonte oltre il mare di cristallo
si vede l'isola di san pietro

alla sera passeggiando tra le vie
ho trovato "u' palacca", un bel locale vivace
dove ho cenato bene e trascorso una bella serata

[u' palacca, via guglielmo marconi 51, calasetta - t. 0781.887016]





se vi è piaciuto il mio post e volete ricevere gli aggiornamenti sui prossimi, potete seguirmi sulle pagine:

domenica 18 agosto 2013

MANGIARE IN SARDEGNA: A CALA SAPONE DA MARIO E PINELLA

cala sapone è una bellissima spiaggia
sull'isola di sant'antioco

la spiaggia è di sabbia fine e tutto intorno si trovano
rocce piatte che racchiudono il mare trasparente

a completare questa meraviglia
ci sono "mario e pinella" che all'imbrunire
accendono il fuoco sotto il braciere
e si danno all'arte della griglia

il risultato sono i piatti squisiti
da gustare sui tavoli nascosti nella macchia mediterranea,
il tramonto lentamente diventa cielo stellato,
addosso il profumo del mare e del mirto

forse sono nel posto più bello del mondo?








se vi è piaciuto il mio post e volete ricevere gli aggiornamenti sui prossimi, potete seguirmi sulle pagine:


martedì 13 agosto 2013

MANGIARE IN SARDEGNA: LOCANDA MONSERRAT A TRATALIAS

il piccolo borgo medievale di tratalias
si trova a metà strada tra 


qui c'è un ristorante da non perdere,
atmosfera intima, ottima cucina di pesce,
si cena in giardino con vista su una meravigliosa
chiesa romanica del tredicesimo secolo "santa maria"

[locanda monserrat - piazza chiesa, tratalias (CI) - 0781.688376]




domenica 11 agosto 2013

SARDEGNA: PARADISO PORTO PINO

Ecco un vero paradiso selvaggio: le dune di porto pino.
Due chilometri di dolci dune bianche bagnate dal mare cristallino.

La prima volta che ci sono stata sono rimasta senza parole.
Poi ci sono tornata e ritornata ancora...

la spiaggia di porto pino

le dune di porto pino

lo stagno di porto pino



se vi è piaciuto il mio post e volete ricevere gli aggiornamenti sui prossimi, potete seguirmi sulle pagine:

sabato 3 agosto 2013

SARDEGNA: LA MIA SPIAGGIA

sono in vacanza

guardate le mie foto su twitter o su Facebook  o su https://instagram.com/chiediloalladani/?ref=badge






se vi è piaciuto il mio post e volete ricevere gli aggiornamenti sui prossimi, potete seguirmi sulle pagine:

domenica 14 luglio 2013

ARTE A MILANO: VILLA NECCHI CAMPIGLIO

se volete trascorrere qualche ora nel cuore di milano
ma sentirvi fuori dal mondo
vi consiglio una visita a villa necchi campiglio

questa sontuosa dimora, con la sua architettura e le sue opere d'arte,
vi farà tornare indietro nel tempo

passeggiare nel parco circondati da meravigliosi alberi
vi regalerà un momento di impagabile quiete






se vi è piaciuto il mio post e volete ricevere gli aggiornamenti sui prossimi, potete seguirmi sulle pagine: