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venerdì 28 ottobre 2011

LA MIA TORTA DI COMPLEANNO


Ecco la ricetta della mia torta al cioccolato:
è davvero facile e veloce, la soluzione ideale per soddisfare in pochi minuti la voglia di cioccolato!
Gli ingredienti:
  • 100g cioccolato fondente
  • 100g farina
  • 150g zucchero
  • 3 uova medie
  • 50g burro
  • sale
  • zucchero a velo

In un tegamino mettete il burro e il cioccolato a pezzi, fateli sciogliere a bagnomaria mescolando.
Sbattete, con l'aiuto di fruste elettriche, le uova con lo zucchero, unite la farina setacciata con un pizzico di sale e amalgamate il tutto alla crema di cioccolato.

Lavorate il composto per qualche minuto e versatelo in uno stampo imburrato dal diametro di 30cm circa.
Cuocete in forno caldo a 160° per circa 20 minuti.
Vi consiglio di fare la prova con lo stecchino, deve rimanere morbida all'interno.

Spolverate la torta con zucchero a velo e per la massima soddisfazione
servitela con la panna montata.

perfetta al compleanno