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mercoledì 30 novembre 2016

MAM MILANO AMORE MIO, VEGETARIANO GOURMET EFFETTO SORPRESA

Il MAM -MilanoAmoreMio- è un bistrot vegetariano dove il menù non esiste. La cucina si rinnova di minuto in minuto in base ai prodotti che lo chef seleziona con pietanze genuine e colorate, come solo la natura sa regalare. E' un locale intrigante dove amo andare e ritornare, è diventato il mio chiodo fisso in Porta Romana.

martedì 22 novembre 2016

OMBRADIFOGLIA COMPIE DIECI ANNI, FASHION SHOW AL TEATRO REGIO DI TORINO

Una capsule collection di 100 modelli per raccontare la storia di 10 anni di attività in 1 viaggio nella moda senza tempo.

Elena Pignata è la protagonista di questa meravigliosa festa al Teatro Regio di Torino.


giovedì 17 novembre 2016

I MIEI CARCIOFI RIPIENI IN COCOTTE: IL VERDE NEL PIATTO

Quando inizia la stagione dei carciofi le mie papille si esaltano, ma attenzione alle spine quando li pulite: possono essere micidiali. Mi piacciono crudi, stufati, fritti, trifolati, nelle zuppe, come condimento, bolliti... e in un vaso in cucina sono belli quanto un bouquet di fiori.
Pensare che fino a qualche anno fa non li amavo. Come si cambia...

Il verde è uno dei colori dell'autunno, poche calorie e tante vitamine.
Adoro questa ricetta, mette sempre d'accordo tutti!

Ecco gli ingredienti per 4 persone: