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giovedì 29 novembre 2012

ARTE A FIRENZE: GLI UFFIZI

non so perché ma in questi giorni mi è venuta
in mente la la divina commedia

forse firenze, di certo gli uffizi e quei grandi capolavori
che andrebbero visti almeno una volta all'anno

così ho comprato i biglietti su internet, li ho ritirati al museo senza fare coda,
ho passeggiato lungo i meravigliosi corridoi e, questa volta,
ho guardato la venere di botticelli per più di un'ora

facile, meraviglioso, moderno

[piazzale degli uffizi 6, firenze   -   t. 055.290383   -   mappa]


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sabato 24 novembre 2012

MILANO: BRERA, IL MIO CUORE A MILANO

secondo me brera è il cuore di milano

passeggiare lungo le vie e viuzze è davvero il modo migliore
per respirare la città, la mia vera milano

potete iniziare andando alla pinacoteca di brera   -   mappa
dove ci sono i grandi capolavori dell'arte italiana

poi pranzo al fiori chiari plates   -   mappa
piatti semplici ed ottime materie prime,
io adoro i loro affettati con gnocco fritto

per finire la giornata un giro a curiosare per i negozi del quartiere
e magari trovare un oggetto speciale,
un salto da massimo alba è una mia tappa fissa   -   mappa


accademia di brera?


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giovedì 22 novembre 2012

MANGIARE AD ASTI: OSTERIA AI BINARI

ecco una ottima trattoria a pochi chilometri da asti,
ricavata in una vecchia stazione ferroviaria di campagna,
che conserva tutta la tradizione della buona cucina locale

la qualità della materia prima è garantita dalla filiera
di produttori della zona, a chilometri zero

qui mi piace tutto, ma quando vado, non riesco a rinunciare
agli gnocchi al castelmagno, da acquolina...

la carta dei vini comprende etichette selezionate di ottima qualità,
mara saprà consigliarvi con la sua competenza e professionalità

ma non dimenticate che la linea ferroviaria non effettua servizio,
quindi attenti a non esagerare...

[osteria ai binari, frazione monbarone 145, asti   -   tel. 0141.294228   -   mappa]

la vigna

le colline

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domenica 18 novembre 2012

MANGIARE A NEW YORK: ROMANTICO CON VISTA

domanda:   ..."bello, romantico, panoramico, elegante"
sono caratteristiche che prese tutte insieme diventano un po' impegnative...

ecco i due locali che mi sono venuti in mente per gli amici di valeria,
chissà quale è la loro speciale occasione?


a pranzo al "bergdorf goodman"
dove dal settimo piano la vista su central park è davvero meravigliosa

l'ambiente è romantico, io adoro la loro carta da parati,
se riuscite a prenotare, i tavoli migliori sono l'uno e il due

[bergdorf goodman bg restaurant,   754 5th avenue, 7th floor, NY
+1.212.872.8977   -   www.bergdorfgoodman.com   -   mappa]


a cena al "bemelmans bar"
dove il panorama è quello di central park nell'avvolgente murales di ludwig bemelmans

l'atmosfera del locale è quella degli anni '50,
consiglio di andare in una delle sere in cui suonano jazz dal vivo

[bemelmans bar,   35 east 76th street, NY
+1.212.744.1600   -   www.rosewoodhotels.com   -   mappa]




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martedì 13 novembre 2012

ECCO QUELLO CHE MI PIACE: IL CINEMA



Ciao Dani,

Ne approfitto per inoltrarti il link del nuovo teaser
http://www.produzionidalbasso.com/pdb_1447.html
Siamo arrivati a girare metà film.
Questo breve filmato è un sunto di ciò che abbiamo girato fino a questo momento

Grazie della tua attenzione
Un abbraccio

Federico Frascherelli



colapesce

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domenica 11 novembre 2012

MANGIARE A TRIESTE: BUFFET DA PEPI

ecco cosa mi è venuto in mente ieri parlando di trieste con la mia cara amica raffa

a due passi dalla più grande piazza d'europa che si affaccia sul mare, la meravigliosa piazza unità d'italia, mappa c'è un locale storico molto amato dai triestini

perché già dal 1897 cuoce ottimi bolliti nella sua caldaia fumante

il piatto misto con contorno di crauti è la scelta migliore, io ne ho mangiati due

[buffet da pepi dal 1897, via della cassa di risparmio 3, 34121 trieste
+39 040.366858   -   www.buffetdapepi.com]




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giovedì 8 novembre 2012

IL MoMA DI NEW YORK

uno splendido venerdi passato al
museum of modern art di new york

perchè venerdi? perchè venerdi è gratis e la coda è veloce

ho visto i quay brothers


ho visto la notte stellata,
ho visto l'urlo,
ho visto arte in ogni angolo, una gioia.

[11 west 53rd street, NY   -   www.moma.org - mappa]

il mio preferito di edvard munch

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sabato 3 novembre 2012

LE MIE SEPPIOLINE IN GUAZZETTO

Ecco la ricetta delle mie seppioline in guazzetto:
  • 800g di seppioline di media grandezza già pulite
  • 800g di pomodori pelati
  • un ciuffo di prezzemolo
  • due spicchi d'aglio
  • olio extravergine di oliva
  • peperoncino, pepe, sale
  • 200g di cous cous precotto
lavate le seppioline e tagliate il corpo a strisce

mettete a freddo in una pentola antiaderente con il fondo spesso (dotata di coperchio) quattro cucchiai d'olio, due spicchi di aglio, le seppioline, il prezzemolo tritato, i pelati schiacciati con la forchetta e il loro sugo, un pizzico di peperoncino

mettete il coperchio e lasciate cuocere a fuoco lento per circa mezz'ora senza toglierlo;
solo a cottura ultimata salate e pepate a piacere

nel frattempo preparate il cous cous precotto secondo le indicazioni del prodotto,
io adoro quello già speziato, dà alla pietanza un sapor mediorientale

servite con pane casereccio tostato in forno

l'abbondante sugo è una vera delizia



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