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lunedì 23 maggio 2016

THE STANDARD: L'IMBARAZZO DELLA SCELTA A COPENHAGEN

Tempo fa sono stata a Copenhagen. E' stata la mia prima volta e non vedo l'ora di tornare.
Questa città mi ha rapita e spero di fare un salto presto a vivere il sole di mezzanotte.

A Copenhagen c'è un luogo nella baia che è veramente speciale e si chiama The standard - mappa




Un edificio che ricorda una vecchia sala da ballo o qualcosa del genere e ora è un jazz club con annessi tre straordinari ristoranti.

Lo Standard è una specie di navicella spaziale atterrata sulla riva che manderà in orbita le vostre papille gustative.
   


Almanak - a pranzo i sandwich sono strabilianti, vere e proprie opere di alta gastronomia nordica realizzate con ingredienti di stagione. La cena propone i piatti della tradizione danese che avrebbe fatto nostra nonna con un approccio moderno da gourmet. 

   


Verandah - é un ristorante indiano contemporaneo perfetto per gli amanti del cibo vegetariano interpretato con stile da "The Standard".


Studio - é il ristorante stellato che offre una delle migliori cucine di Copenhagen ai palati più raffinati. La cucina è a vista, l'ambiente informale, i piatti sono stellari.

oltre il lungo corridoio la sorpresa...



Copenhagen continua, se volete altre dritte:



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