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domenica 8 giugno 2014

MANGIARE A REGGIO EMILIA: BOLLITO MISTO DA CANOSSA

ecco un ristorante che proprio non può mancare
in una visita a reggio emilia - mappa

il ristorante canossa,
aperto la domenica, e per reggio non è una dritta da trascurare,

mi ha deliziato con un bollito misto accompagnato
da salse casalinghe di antica tradizione e da mostarda
che così buona la si trova solo da queste parti

ho incontrato lo chef bruno barbieri
a conferma che qui c'è la cucina reggiana doc...


da via roma

al tavolo



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