DORMIRE AD AMSTERDAM: MAURO MANSION HOTEL

se volete rendere perfetto il vostro soggiorno ad amsterdam
potete soggiornare in questo piccolo hotel
situato in una tipica casa olandese che si affaccia sul canale

mappa

l'hotel ha solo nove camere tutte curate nei particolari
che ti fanno sentire a casa,
la zona colazione è intima e accogliente

www.mauromansion.com

la zona è vivace e ricca di locali
a pochi minuti a piedi da central station

 

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VESTITI: E' ARRIVATA LA PRIMAVERA

il sole è più caldo finalmente e nell'aria c'è profumo di fiori

per festeggiare la dipartita dell'inverno ho riempito un sacchetto dei miei abiti
chiusi nell'armadio da troppo tempo e sono andata da h&m

mi hanno dato in cambio un buono del valore di 5€
per un acquisto minimo di 40€

ho scelto un po' di capi pensando al caldo
e questo abito è il mio acquisto preferito

romantico e un po' vintage,

della linea sostenibile conscious realizzata con cotone biologico e tessuti riciclati
ottima iniziativa

il tutto per meno di 20€

diciannove/95 euro

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MANGIARE A PARIGI: I CAFES DE L'INDUSTRIE

ecco dove potete portare le vostre amiche
che si sentono newyorkesi

a due passi dalla place de la bastille
si trova questo locale con atmosfera retrò e vivace,
affollato quasi esclusivamente da parigini

la cucina comprende piatti della tradizione francese
scritti sulla lavagna, questo a me piace sempre

i locali sono tre, tutti vicini e a due passi
da un luogo simbolo di parigi,
vi consiglio una serata in quello più grande

[cafès de l'industrie - 16 rue saint-sabin, paris
+33.1.47001353   -   mappa]

not allowed

hallowed be thy name - iron maiden

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MANGIARE A ROMA: PANINI AL TRICOLORE

adoro la buona cucina e anche i buoni panini

il connubio perfetto per un risultato gourmet

è il tricolore nel quartiere monti

qui tutto è fatto in casa, 

dal pane, alla maionese e al ketchup,

le verdure sono biologiche e naturalmente di stagione,

le materie prime di origine certificata

la sorpresa più grande è la scelta dell'imbottitura,

alta cucina

il mio preferito:

pane all'uvetta con ricotta e sarde... squisito

si organizzano anche corsi di cucina a tema

per grandi e piccoli buogustai

www.tricoloremonti.it   -   mappa

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SHOPPING A FIRENZE: MIO - CONCEPT STORE

nel cuore di firenze, a due passi da piazza san pancrazio,
si trova questo bel negozio di oggetti di design

è il posto perfetto per trovare qualcosa di particolare per casa propria
o un regalo speciale, per chi lo merita

[mio store   -   via della spada 34r, 50123 firenze
t. +39.055.2645543   -   www.mio-concept.com]

san miniato al monte

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SHOPPING A TORINO: L'EGLISE

nel cuore di torino c'è un negozio di arredamento e
idee per la casa davvero particolare

mappa

lo spazio espositivo, una chiesa sconsacrata di fine ottocento,
è unico e di grande fascino

i pezzi sono molto interessanti, talvolta insoliti,
lavorati artigianalmente

si trovano anche complementi di arredo e altri oggetti:
tappeti, vasi, gioielli, borse, tutto selezionato con cura

[via lagrange 13, torino   -   www.leglise.it]

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MANGIARE A NEW YORK: SMITH & MILLS A TRIBECA

smith & mills è a tribeca e non ha l'insegna

se il portone è chiuso non fatevi intimidire,
aprite e scoprite un luogo speciale

pareti di un caldo azzurro, bel bancone di zinco,
divani in lino trapuntato, lampade e candele
rendono questo locale uno dei miei preferiti a new york

a completare l'atmosfera una sorpresa:
il bagno è davvero unico

naturalmente si mangia meravigliosamente

[smith & mills - 71 north moore street, new york, NY
+1.212.226.2515   -   www.smithandmills.com]

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MANGIARE A ROMA: ZUPPE ALLA DITTA TRINCHETTI

adoro le zuppe e in inverno son davvero un toccasana,
scaldano il palato e il cuore

ricordo di averne assaggiata qui una di ceci, squisita

ditta trinchetti  è un locale allegro, informale,
arredato con oggetti vintage e il menù scritto sulla grande lavagna

a roma, fuori da tempo e in mezzo ai vicoli di trastevere,
si trova questo luogo, giusto per fare una sosta a qualsiasi ora

ogni settimana piatti nuovi, attenti alla stagionalità delle materie prime


[ditta trinchetti   -   t. +39.06.58331189
via della lungaretta 76, 00153 roma trastevere]

vegan black metal chef - episode 5 - smoothie alchemy

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SHOPPING A NEW YORK: NU* NEW YORK

ecco un negozio che non mi delude mai
nu* new york in broadway tra la 12th e la 13th strada

mappa

il locale è bellissimo, pieno di mobili retrò, o semplicemente usati,
stracolmi di abiti, borse, scarpe, accessori, bigiotteria

tutto qui è particolare e facile da abbinare
e permette un tocco "charmant" al look

i prezzi sono contenuti, il che non guasta affatto
perchè sarà davvero difficile uscire a mani vuote

[827 broadway, ny, t. +1.212.477.7377 - www.nunewyork.com]

one billion rising

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DORMIRE A NEW YORK: YOTEL

Ecco il mio hotel preferito di New York, si trova ad Hell's Kitchen.

Un tempo era un quartiere malfamato ma ora è il cuore di Manhattan, a pochi passi dal luogo che più amo: la High Line, un percorso imperdibile che corre sopra le gallerie d'arte del Chelsea.

Lo "Yotel" è un design hotel, è curato nei dettagli, è ricco di servizi.
I muffin a colazione sono una gioia, il sushi al ristorante "four" è una delizia.

[yotel hotel new york - 570 10th avenue,  new york - t. +1 646.449.7700]

www.yotel.com  -  mappa

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SHOPPING A PARIGI: GIOIELLI A MONT-MAITRE

ecco la mia gioielleria preferita a parigi
si trova a mont-maitre ed è bellissima

il locale è buio ed i gioielli esposti sotto campane di vetro
illuminano l'atmosfera e rendono tutto magico

da "emmanuelle zysman"
ci sono gioielli per ogni occasione,
molto semplici ma anche importanti,
tutti delicati e raffinati

se non siete in zona potete esaudire i vostri desideri
con lo shop online

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PANTALONI: PENSANDO ALLA PRIMAVERA

questo weekend ha regalato meravigliose giornate di sole
e, anche se le previsioni non promettono nulla di buono,
mi è venuta una gran voglia di primavera

così ho fatto il mio primo acquisto
pensando alla nuova stagione

pantaloni alla caviglia in tessuto fantasia,
linea aderente, cerniera sul fianco,

il tutto per meno di 20€ da h&m

appena il clima lo concederà
li indosserò con un blazer scuro e una tee bianca,
ballerine colorate per il giorno e decolté per la sera,
non vedo l'ora...

diciannove/95 euro

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I MIEI PACCHERI CON CAVOLFIORI

ecco la ricetta dei miei paccheri con cavolfiori:

• 1 cavolfiore di media grandezza
• 250 g di paccheri
• 500 ml di besciamella
• 4 acciughe grandi sotto sale
• 1 spicchio di aglio
• latte
• olio extravergine di oliva
• una manciata di parmigiano
• una manciata di pan grattato
• sale, pepe, noce moscata

lavate e dividete il cavolfiore in cimette in piccoli pezzi,

fatelo cuocere al vapore per circa 20 minuti, 

(io uso la vaporiera "regalo della raffa" sul terrazzo per evitare cattivi odori in casa)

lavate le acciughe, togliete la lisca e fatele in piccoli pezzi

in una padella grande mettete due cucchiai di olio, l'aglio e i pezzetti di acciuga,

fate sciogliere a fuoco basso, togliete l'aglio, aggiungete i cavolfiori

e fateli insaporire per qualche minuto,

aggiungendo un terzo della besciamella e, se occorre, un po' di latte,

aggiustate con sale, pepe e una grattata di noce moscata

nel frattempo fate cuocere i paccheri tenendoli al dente,

tuffateli nella padella con i cavolfiori e mescolate il tutto a fuoco spento

in una pirofila da forno mettete una base di besciamella e quindi

versate il contenuto della padella, ricoprite con la restante besciamella,

spolverate con il pangrattato e il parmigiano precedentemente uniti

mettete in forno caldo a 200° in funzione grill

e fate dorare per circa 10 minuti

questa ricetta è un'ottima occasione per fare apprezzare i cavolfiori

anche a chi pensa di non amarli

ricetta vegetariana

vegan black metal chef - episode 4 - hail seitan

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DORMIRE A SAN CANDIDO: HOTEL INNICHEN

ecco l'altro lato delle tre cime di lavaredo
di cui tempo fa ho già esaltato la bellezza
http://chiediloalladani.blogspot.it/2012/04/le-tre-cime-di-lavaredo-le-montagne-piu.html

"san candido" è il paese che più amo di tutte le dolomiti italiane
e vi consiglio di trascorrere qualche giorno qui
perchè l'atmosfera è davvero affascinante

per il soggiorno ho trovato un buon riferimento nel

"residence innichen" [via dei tintori 2, san candido (bz)   -   www.residence-innichen.it]

per uno spuntino con un buon bicchiere di vino potete andare alla

"enoteca dell'orologiaio" [via dei tintori 1, san candido (bz)   -   www.enoro.it]

san candido

sciare

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MANGIARE A TORINO: DAI SALETTA

ecco il luogo dove la tradizione si esprime nella sua migliore forma

se volete assaggiare i piatti tipici piemontesi
fatti con cura e senza fronzoli il ristorante "dai Saletta",
nel cuore del quartiere San Salvario,
è il posto giusto

il locale è semplice ed accogliente,
da anni la sua cucina è davvero una garanzia

[dai saletta trattoria piemontese, via belfiore 37, torino
t. 011.6687867   -   mappa]

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