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domenica 22 gennaio 2012

MANGIARE A FIRENZE: LA CHIANINA AL RISTORANTE DEL FAGIOLI

quando sono a firenze
non posso non andare al "ristorante del fagioli"
per magiare la bistecca chianina migliore della città, almeno questo vale per me

la fiorentina viene servita con i fagioli cannellini conditi semplicemente con olio extravergine di oliva e, già al primo assaggio, si ha la sensazione che sia in assoluto la scelta migliore
come contorno per una carne così importante

il vino che mi hanno suggerito è il "cabreo il borgo" che ha completato la mia meravigliosa cena,
non serve altro

[ristorante del fagioli - corso tintori 47/r, firenze - telefono 055.244285 - mappa]



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