THE OTHERS: L'EX-CARCERE "LE NUOVE" DIVENTA IL CUORE PULSANTE DELL'ARTE CONTEMPORANEA A TORINO

Lo spazio dell'ex-carcere "le nuove" a torino, utilizzato dal 1870 fino al 1986, da cinque anni è il contenitore della manifestazione "the others", luogo molto suggestivo dove l'arte contemporanea dà voce alle giovani energie del panorama artistico internazionale.  - mappa
Il luogo della restrizione della libertà, si veste di libertà di espressione: arte, video installazioni e performance si muovono tra i bracci e le celle del carcere regalando al visitatore un'esperienza artistica e di riflessione davvero coinvolgente, uno sguardo sul mondo dell'arte inusuale ed estremamente efficace.

Ecco un assaggio di quello che per me è stato un viaggio emozionante, the others è un appuntamento al quale non mancherò più in futuro.

Mi domando: siamo sempre gli altri per qualcuno, the others siamo noi?

le anime

TORINO: ARTISSIMA 2015 - VENTIDUESIMA EDIZIONE

Torino in autunno è la capitale mondiale dell'arte moderna.
Presso l'Oval Lingotto Fiere Torino  dal 6 all'8 novembre si può esplorare il meglio della produzione artistica contemporanea.

Ecco undici modi per essere ad artissima:

vedere l'arte

#OTTOBRE: VIAGGIO IN ITALIA

Ottobre è il mio mese speciale, il viaggio in Italia è la mia gioia più grande.
Otto è il mio numero preferito, tre è il numero perfetto.

comunque il segreto è l'amore...

ottobre in viaggio

viaggio in Italia 

LA MIA CIAMBELLA CON PERE, LIQUIRIZIA E CIOCCOLATO BIANCO

Ecco la ciambella che ho pensato per un dolce risveglio: ingredienti semplici, di ottima qualità e un tocco di fantasia per una squisita colazione o merenda.

• 200 g farina ai cereali
• 130 g zucchero di canna
• 90 g  burro
• 140 ml latte
• 1/2 bustina di lievito per dolci (circa 8g)
• 2 uova
• 2 pere 
• 80 g cioccolato bianco
• 2 cucchiaini di liquirizia in polvere
• 1 pizzico di sale

UNA DOMENICA SPECIALE AL PALAZZO DEI VICARI DI SCARPERIA: L'APERTURA DEL GRAN MUGELLO UBALDINO E UN PREMIO PER ME

Domenica 4 ottobre sono stata invitata al Palazzo dei Vicari di Scarperia in occasione della festa del taglio del Gran Mugello Ubaldino, prodotto d'arte casearia di eccellenza della storica Fattoria il Palagiaccio.

Scarperia è un bellissimo paese di torri, castelli e palazzi merlati nella verde vallata del mugello, alle pendici dell'appennino, a pochi km da Firenze.

Nel cuore del paese sorge il Palazzo dei Vicari: un magnifico edificio nato e accresciuto nel corso dei secoli intorno al nucleo originario della torre del '300 e ora, dopo un impegnativo intervento di consolidamento e restauro, ha ritrovato il suo antico splendore.

#DAFAREALODI: LE FORME DEL GUSTO 2015 ALLA SCOPERTA DELLE ECCELLENZE ENOGASTRONOMICHE DEL LODIGIANO

Sono stata a Lodi alla scoperta delle meraviglie del lodigiano.

Il 26 e 27 settembre si è svolta la quinta edizione de Le forme del gusto:
una mostra mercato con laboratori del gusto, incontri ed eventi per valorizzare i prodotti e le tradizioni del territorio lodigiano e della Lombardia, un grande festival delle eccellenze agroalimentari.

SEGESTA: UN LUOGO DI RICERCA NEL CUORE DELLA SICILIA

Amo le isole, amo l'idea di esser circondata dall'acqua, l'elemento in natura che più mi affascina.
La Sicilia è l'isola dove la storia è viva, dove il passato si mischia al presente, rendendola unica.

Oggi facciamo un salto all'area archeologica di Segesta:

TUTTA UN'ALTRA PASTA: MARCELLO FERRARINI, I LOVE ITALIAN FOOD, SMEG

Eccomi da Smeg Milano Moscova per parlare con il chef gluten free.

I love italian food, network e associazione che diffonde la passione per la cucina e promuove il vero made in italy nel mondo, ha organizzato la presentazione del nuovo libro di Marcello Ferrarini.

FOCACCINE AI CEREALI CON PECORINO, LARDO E FICHI

Ecco le mie focaccine con la farina ai cereali: sono un ottimo piatto unico o uno sfizioso antipasto.
L'impasto fragrante e leggero insieme al pecorino sardo, lardo e fichi neri le rendono davvero invitanti 

per gli occhi e il palato.

Ingredienti per circa 8-10 focaccine:

#EXPO2015: FIELDS OF IDEAS E' IL CAMPO DELLE IDEE DELLA GERMANIA

il padiglione tedesco chiede ai visitatori di essere attivi: #beactive
attivi per comprendere il tema di expo "feeding the planet, energy for life"

così come sono attivi i suoi ambasciatori,
donne e uomini come noi, che amano il mondo in cui vivono
e che sono attivi nella loro vita per preservarlo

LE MIE PRUGNE IMBOTTITE DI MANDORLA AVVOLTE NEL LARDO DI COLONNATA AL PROFUMO DI TIMO

Ecco un finger food facile, veloce e davvero appetitoso

Ingredienti per 4 persone:

SARDEGNA: DEVO TORNARE A S'ARCHITTU

In questo angolo di Sardegna ho lasciato un pezzo del mio cuore.

#EXPO2015: HANSIK CIBO E I VASO LUNA, IL FUTURO SECONDO LA COREA DEL SUD

eccomi al padiglione corea del sud, qui la visita è d'obbligo:

la repubblica di corea riparte dalla cultura del cibo

hansik sei ciò che mangi, è il cibo per il futuro

l'hansik è un cibo pieno di vita e in perfetta armonia con la natura

la tradizione alimentare in corea si basa sulla conoscenza e l'innovazione tecnologica: 

è il loro strumento per raccontare

#ALMASUMMERSCHOOL: IL RISOTTO PROFUMATO ALLE RADICI DI TOSCANA DI VITTORIO GIORGI

Ecco la ricetta che ha vinto il contest radici di Toscana organizzato dall'azienda Toscobosco in collaborazione con Alma. E' stata realizzata durante la meravigliosa settimana #almasummerschool
della quale vi ho raccontato qui, qualche giorno fa.

Vittorio Giorgi ha vinto una borsa di studio che gli consentirà di frequentare i corsi Alma.
Arriva da San Benedetto del Tronto e sono certa che farà molta strada, grazie a questa fantastica opportunità il suo talento troverà espressione.

Il suo risotto, già al primo assaggio mi è piaciuto molto, è un mix di sapori inconsueti dei quali ti appassioni in un attimo, un piatto ricco di personalità.

risotto profumato alle radici

FINALBORGO E IL MERAVIGLIOSO VIAGGIO NEL MEDIOEVO

Finale Ligure è ricca di luoghi magnifici: il mare, l'altopiano, il borgo dei pescatori e il borgo medioevale, senza esagerare... il più bello dei Borghi d'Italia.

Il castel govone domina il borgo con la sua Torre dei Diamanti che ha resistito agli attacchi della storia, senza mai essere distrutta e che oggi è divenuta un simbolo del finalese.