A Torvehallerne, in una piazza vicino alla metro Norreport, ho trovato il mondo intero sotto vetro: circa 60 postazioni che propongono il cibo più vario di tutta Copenhagen.
Ho trascorso la domenica girando in lungo e in largo attraverso i due fantastici mercati coperti, sentendomi cittadina del mondo.
Per chi, come me, ama il cibo in tutte le sue declinazioni, questo mercato è un favola reale.
Torvehallerne ha superato le mie aspettative: ho trovato ogni tipo di materia prima e di cucina, tutto proposto e preparato con cura, in un ambiente informale e vivace.
E' perfetto per il brunch, uno spuntino, per una sosta golosa e per la spesa.
Mi sono esaltata al pensiero che avrei potuto rimanere lì per un'intera settimana senza riuscire ad assaggiare tutto quello che stavo vedendo.
Purtroppo non avevo tutto quel tempo. Le pietanze che ho assaggiato (un certo numero, lo ammetto) erano tutte squisite. Ho portato via con me un po' di spezie per la mia dispensa e un mazzo di tulipani gialli che hanno dato il tocco di casa alla mia sistemazione in hotel.
Di certo quando tornerò a Copenhagen farò un'altra sosta (in bici!) in questo tripudio di bontà.
Come dire: non è un supermarket ma un vero Super Market!
la mia super bike
Copenhagen continua, se volete altre dritte:
HO FATTO UN SALTO A COPENHAGEN... ADMIRAL HOTEL
THE STANDARD: L'IMBARAZZO DELLA SCELTA A COPENHAGEN
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