ECCO LA "CROSTATA DELLA DANI"

Ecco la ricetta della mia crostata specialissima...

LE MIE SARDE ALLA BECCAFICO

Ecco un'altra ricetta con il mio amato pesce azzurro, le sarde alla beccafico.
Ingredienti per circa 6 persone:

• 1 kg di sarde fresche
• 10 cucchiai di pangrattato
• 100 g di uvetta
• 100 g di pinoli
• il succo di una arancia
• olio extra vergine di oliva
• un ciuffo di prezzemolo
• alloro
• sale e pepe q.b.

Le sarde devono esser pulite, private della lisca, aperte a libro lavate e asciugate.

(avendo cura di lasciarle attaccate sul dorso)

In una padella antiaderente fate tostare il pangrattato fino a farlo dorare. 

Fate ammollare l'uvetta con acqua tiepida per qualche minuto.

In una ciotola unite il pangrattato, l'uvetta, i pinoli, il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe.

Distribuite un poco di composto sulla sarda, arrotolatela e fissatela con uno stuzzicadenti.

Ungete una teglia da forno e disponete i rotoloni alternandoli con le foglie di alloro, irrorate il tutto con un filo d'olio extra vergine e il succo dell'arancia.

Cospargete con un po' di pan grattato e mettete in forno caldo a 180° per 20 minuti circa.

Una sarda tira l'altra, provare per credere!

dopo

prima

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PIED DE POULE: PANTALONI PER LA PRIMAVERA

il pied de poule è la stampa della nuova stagione

ho scelto questi pantaloni taglio maschile b/w
da & other stories (conoscete già la mia passione per questo negozio)

sotto li trovate abbinati ad una maglia di isabel marant pour h&m
dello scorso autunno

stanno bene abbinati a tutti i colori,
con scarpe basse o tacco,
con la giacca o maglioni over,
insomma un vero passe-partout molto chic per la nostra primavera

pantaloni sessantacinque euro

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SHOPPING A BRESCIA: PENELOPE STORES

ecco una meta obbligata per lo shopping

"penelope" a brescia - mappa

amo il loro stile perché sono sempre sul pezzo,

qualcosa che ti fa impazzire lo trovi sempre

l'autostrada

penelope e penelope

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BLU E NERO DA & OTHER STORIES

giorni fa sono stata a milano da & other stories
e ho fatto qualche acquisto pensando alla primavera in arrivo

mappa

l'unico mio cruccio, quando varco la soglia di questo negozio,
è la certezza di trovare un mucchio di cose che mi piacciono

amo abbinare il blu con il nero
e creare questo mix giusto è stato facilissimo

i tessuti sono leggeri, ma i colori scuri permettono di usare
questo look anche se il sole si fa desiderare

[& other stories, c.so vittorio emanuele, milano]